depósito de agua con glicol

Eficiencia de la refrigeración en las fábricas de cerveza: 4 mejoras prácticas

Es posible que un sistema de refrigeración de una fábrica de cerveza siga funcionando con normalidad, aunque consuma mucha más electricidad de la necesaria. Las razones no siempre son evidentes. Un funcionamiento ineficiente del compresor, un control deficiente de los ventiladores y combinaciones inadecuadas de equipos pueden aumentar el consumo de energía

Eficiencia de la refrigeración en las fábricas de cerveza: 4 mejoras prácticas Read Post "

planta de refrigeración tiantai

Mantenimiento de los sistemas de refrigeración en las fábricas de cerveza: problemas habituales y soluciones

Mejorar la eficiencia de la refrigeración en una fábrica de cerveza implica algo más que ajustar las temperaturas de los enfriadores y los parámetros de los compresores. El estado de las tuberías, los intercambiadores de calor, los equipos de refrigeración y los sistemas de control también influye en el consumo eléctrico de la instalación de refrigeración.

Mantenimiento de los sistemas de refrigeración en las fábricas de cerveza: problemas habituales y soluciones Read Post "

planta de refrigeración tiantai

Cómo mejorar la eficiencia de la refrigeración en una cervecería

La refrigeración es uno de los principales consumidores de energía en una fábrica de cerveza. Es necesaria para enfriar el mosto tras la ebullición, controlar las temperaturas de fermentación, mantener las condiciones de almacenamiento de la cerveza y mantener frías determinadas zonas de producción. Sin embargo, el elevado consumo de electricidad

Cómo mejorar la eficiencia de la refrigeración en una cervecería Read Post "

Paredes aislantes Tiantai 1

Aislamiento de los equipos de las fábricas de cerveza: cómo reducir las pérdidas de calor y los costes de explotación

Es fácil pasar por alto el aislamiento en una fábrica de cerveza. Un depósito puede parecer en perfecto estado desde fuera, y un tramo de tubería puede seguir funcionando durante años sin llamar la atención. Sin embargo, las grietas en el

Aislamiento de los equipos de las fábricas de cerveza: cómo reducir las pérdidas de calor y los costes de explotación Read Post "

depósito de elaboración

Óxido alrededor de los elementos calefactores de la cervecería

Las manchas de color óxido que aparecen alrededor de una resistencia eléctrica suelen considerarse simplemente un problema de limpieza. Sin embargo, en una fábrica de cerveza comercial, la decoloración recurrente alrededor de los elementos de fijación de la resistencia o del espaciador de soporte puede indicar un problema más

Óxido alrededor de los elementos calefactores de la cervecería Read Post "

Equipos CIP para cervecerías - Tiantai

Solución de limpieza eficiente y de bajo consumo energético para fermentadores cónicos de gran tamaño

, , ,

Con el desarrollo a gran escala del sector cervecero, los proyectos de construcción de nuevas fábricas de cerveza y de modernización de parques de tanques suelen recurrir a fermentadores cónicos de gran volumen instalados al aire libre. Los sistemas CIP (limpieza in situ) en línea constituyen el equipamiento de apoyo más habitual. Al tiempo que cumplen

Solución de limpieza eficiente y de bajo consumo energético para fermentadores cónicos de gran tamaño Read Post "

2

Cómo tratar las aguas residuales de las cervecerías

,

La elaboración de cerveza es un proceso de producción que requiere un gran consumo de agua. Se generan aguas residuales durante el macerado, la filtración del mosto, la fermentación, la limpieza de los equipos, el llenado y el envasado. Estas aguas residuales pueden contener azúcares, proteínas, levadura, residuos de cerveza, sólidos en suspensión y productos de limpieza. Si

Cómo tratar las aguas residuales de las cervecerías Read Post "

instalación de refrigeración

Cuando falla un enfriador de glicol de una fábrica de cerveza: causas, prevención y diseño del sistema de refrigeración

Es fácil pasar por alto un enfriador de glicol de una fábrica de cerveza cuando todo funciona con normalidad. Suministra silenciosamente glicol frío a los tanques de fermentación, los tanques de almacenamiento y otros equipos del circuito frío, mientras el equipo de elaboración de cerveza se centra en la producción. El

Cuando falla un enfriador de glicol de una fábrica de cerveza: causas, prevención y diseño del sistema de refrigeración Read Post "

equipo para cerveza

Mantenimiento de los intercambiadores de calor de placas en las fábricas de cerveza: guía de desmontaje, limpieza y montaje

Un intercambiador de calor de placas es uno de los componentes más importantes de una fábrica de cerveza moderna. Tras la ebullición del mosto y la separación en el whirlpool, el mosto debe enfriarse de forma rápida y segura hasta alcanzar la temperatura de inoculación de la levadura antes de la fermentación.

Mantenimiento de los intercambiadores de calor de placas en las fábricas de cerveza: guía de desmontaje, limpieza y montaje Read Post "

Exposición rusa 2

Ven a conocer a Tiantai Brewtech en AGROPRODMASH 2026, en Moscú

,

Tiantai Brewtech se complace en anunciar su participación en AGROPRODMASH 2026. Como una de las principales ferias internacionales dedicadas al procesamiento de alimentos, la producción de bebidas y los sectores relacionados, el evento reunirá a fabricantes de maquinaria, proveedores de tecnología,

Ven a conocer a Tiantai Brewtech en AGROPRODMASH 2026, en Moscú Read Post "

Equipo para la elaboración de cerveza, 22 de septiembre de 2021

Diseño e instalación de tuberías para fábricas de cerveza: desde la planificación del proceso hasta la construcción in situ

,

Ventajas técnicas de la sala de cocción de dos cuerpos y tres depósitos: La sala de cocción de dos cuerpos y tres depósitos permite alcanzar dos aspectos técnicos clave. 1. Realizar el filtrado de forma natural. El proceso de filtrado se lleva a cabo por gravedad. Durante el filtrado, una parte de las impurezas caerá d

Diseño e instalación de tuberías para fábricas de cerveza: desde la planificación del proceso hasta la construcción in situ Read Post "

Fermentador cilíndrico-cónico - Tiantai

Fermentadores cónicos: diferencias de diseño entre los depósitos instalados en interiores y en exteriores

, , ,

Los fermentadores cónicos cilíndrico-cónicos (CCT) son la opción más habitual a nivel mundial para la fermentación de la cerveza. Un detalle fundamental que a menudo se pasa por alto durante la adquisición: un fermentador no es simplemente un recipiente a presión independiente. Su modo de instalación —en el interior o al aire libre—

Fermentadores cónicos: diferencias de diseño entre los depósitos instalados en interiores y en exteriores Read Post "

despedregadora por gravedad

Despedregado de la malta para cervecerías: cómo eliminar las piedras de la malta antes de la molienda

La malta es la base de la elaboración de la cerveza. Antes de entrar en el sistema de molienda, la malta debe someterse a un proceso de limpieza adecuado para eliminar materiales no deseados, como polvo, cáscaras, piedras, partículas metálicas y otros cuerpos extraños

Despedregado de la malta para cervecerías: cómo eliminar las piedras de la malta antes de la molienda Read Post "

Proceso de elaboración de puré de fruta - Tiantai

¿Cómo adaptar tu fábrica de cerveza para la producción de cerveza artesanal de frutas?

, , , , ,

Siete preguntas para montar una microcervecería. A la hora de prepararse para montar una microcervecería, pueden surgir diversos problemas, desde la fase de diseño hasta el primer sorbo de cerveza que prueben los clientes. La elaboración de un lote de cerveza artesanal requiere muchos pasos, entre los que se incluyen:

¿Cómo adaptar tu fábrica de cerveza para la producción de cerveza artesanal de frutas? Read Post "

krausen

Dominar la fermentación en las cervecerías comerciales (3.ª parte)

A medida que las fábricas de cerveza aumentan su capacidad de producción, la fermentación deja de ser solo un proceso biológico para convertirse también en un reto de ingeniería. A través de proyectos de fermentación que abarcan desde cervecerías artesanales hasta grandes sistemas de elaboración comercial, Tiantai ha constatado que mantener una calidad constante

Dominar la fermentación en las cervecerías comerciales (3.ª parte) Read Post "

Proceso de fermentación de la cerveza en el fermentador

Cómo dominar la fermentación en una cervecería comercial. 2.ª parte

En el primer artículo de esta serie, analizamos cómo la gestión del oxígeno, la adición de levadura y la convección crean las condiciones necesarias para una fermentación satisfactoria. Partiendo de la experiencia de Tiantai en el diseño de sistemas de fermentación para cervecerías comerciales, este artículo examina cómo

Cómo dominar la fermentación en una cervecería comercial. 2.ª parte Read Post "

tiantai

Cómo dominar la fermentación en una cervecería industrial. Parte 1

La fermentación moderna es una de las etapas más determinantes en la producción comercial de cerveza. Si bien la levadura es, en última instancia, la que determina cómo se transforman los azúcares en alcohol y compuestos aromáticos, el propio recipiente de fermentación desempeña un papel igualmente importante.

Cómo dominar la fermentación en una cervecería industrial. Parte 1 Read Post "

Equipos para la elaboración de cerveza 9 de mayo de 2021

Cómo poner en marcha una microcervecería en la India

,

Se ha completado la fabricación de una planta de elaboración de cerveza de dos cuerpos y tres depósitos de cobre rojo. Recientemente se ha completado en nuestro taller la fabricación de un sistema de elaboración de cerveza de dos depósitos de cobre rojo de 800 litros. Su lujosa estructura exterior confiere a la planta un aspecto brillante y atractivo.

Cómo poner en marcha una microcervecería en la India Read Post "

Solicitar presupuesto
Ir arriba