Fermentadores cónicos: diferencias de diseño entre los depósitos instalados en interiores y en exteriores
Los fermentadores cónicos cilíndrico-cónicos (CCT) son la opción más habitual a nivel mundial para la fermentación de la cerveza. Un detalle fundamental que a menudo se pasa por alto durante la adquisición: un fermentador no es simplemente un recipiente a presión independiente. Su modo de instalación —en interior o en exterior— […]