제품 개요 
이 장치는 습식 컨디셔닝, 슬러리 준비, 세척, 습윤, 공급, 분쇄 및 슬러리 펌핑 기능을 통합하고 있습니다. 이 장치는 맥아 전처리, 분쇄 및 공급 공정을 간소화하고, 다양한 맥아 가공 요구 사항을 충족시키며, 매싱을 위한 효율적이고 위생적인 전처리를 보장합니다.
작동 원리
사일로에서 나온 맥아는 먼지 제거 과정을 거친 후 호퍼로 공급됩니다. 습윤 시스템에서 전처리가 이루어지는데, 감속기가 습윤 롤러를 저속으로 구동하여 맥아에 뜨거운 물을 고르게 분사합니다. 그 후, 공급 롤러가 맥아를 분쇄 롤러로 이송합니다. 분쇄된 원료는 슬러리 물과 혼합되어 매시 툰으로 직접 펌핑되며, 이로써 전체 분쇄 및 공급 주기가 완료됩니다.
장비의 장점
- 높은 효율과 편의성: 높은 생산 능력과 간편한 조작.
- 공정 적응성: 분쇄 후 맥아 껍질이 온전한 상태로 유지되어, 후속 맥즙 여과 효율을 크게 향상시키고 양조 공정의 안정성을 보장합니다.
- 내구성과 조정 용이성: 밀링 롤러는 특수 공정을 통해 고크롬 합금으로 제작되어 높은 경도, 내식성 및 긴 수명을 자랑합니다. 편심 베어링 하우징 설계 덕분에 롤러 간격을 편리하고 효율적으로 조정할 수 있습니다.
- 간소화된 공정: 분쇄된 맥아 슬러리를 매시 툰으로 직접 펌핑할 수 있어, 추가적인 이송 단계를 생략하고 생산 공정을 간소화할 수 있습니다.
- 안정적인 작동: 보조 시스템에 대한 요구 사항이 적으며, 급수 중단 및 배출 막힘 시 자동 정지 보호 기능이 탑재되어 있어 장비 마모와 생산 위험을 줄여줍니다.
성능 및 구조적 특징
- 편리한 조작, 정밀한 제어
수온은 공압식 다이어프램 제어 밸브에 의해 자동으로 조절되어 정확성과 신뢰성을 보장합니다. 터치스크린 인터페이스는 자동, 수동 및 조그(jog) 작동을 지원하며, 그래픽이나 메뉴를 통해 장비의 작동 상태를 직접 표시합니다. 오류 화면과 이력 기록도 쉽게 확인할 수 있습니다. - 고품질 밀링 롤러
밀링 롤러는 독자적인 공정을 통해 특수 고크롬 스테인리스강 튜브로 제조되어 내마모성과 내식성을 보장합니다. 또한 롤러 간격 조절도 간단하고 편리합니다. - 낮은 부가 시스템 요구 사항
맥아의 먼지를 제거하고, 수압을 0.3 MPa 이상으로 유지하며, 공압 부품에 0.6 MPa의 깨끗한 압축 공기를 공급하면 정상적인 작동을 보장할 수 있습니다. 급수 중단이나 배출 막힘이 발생하면 장비가 자동으로 정지합니다. - 전용 습윤 및 급지 롤러
공급 전에 65°C의 뜨거운 물을 스프레이 파이프를 통해 맥아 알갱이 전체에 고르게 분사합니다. 과잉 물은 오버플로 파이프를 통해 배출됩니다. 분사된 맥아는 습윤실에서 약 1분간 담가두며, 이때 껍질이 적당히 적셔집니다. 이후 특수하게 설계된 분쇄 롤러를 통해 맥아 알갱이를 껍질을 깨지 않고 분쇄하여 공정 요건을 충족시킵니다. - 사각지대 없는 헹굼
스프레이 배관 시스템은 스프레이 노즐을 균일하게 배치하고 적절한 각도를 적용한 최적화된 레이아웃을 채택하여, 모든 영역에 걸쳐 포괄적인 스프레이 분사 범위를 확보합니다. 또한, 모든 표면(재료와 접촉하는 부분과 그렇지 않은 부분 모두)은 고정밀 연마 공정을 거쳐, 울퉁불퉁한 사각지대나 틈새가 없는 매끄럽고 평평한 표면을 형성함으로써, 재료 잔여물 및 얼룩의 부착을 효과적으로 방지합니다. - 물질 축적 방지
밀링 롤러 샤프트 출구와 하우징이 만나는 부분에 외부 씰이 설계되어 있어, 롤러 끝부분에 원료가 쌓일 가능성을 방지하고 제품 품질을 보장합니다. - 조절 가능하고 편리한 간격
밀링 롤러 간의 간격은 편심 베어링 하우징을 사용하여 조정되므로, 간격을 손쉽게 변경할 수 있습니다. - 탁월한 소재, 미적 완성도
원료와 접촉하는 모든 부품은 스테인리스강으로 제작되었습니다. 장비 표면은 광택 처리가 되어 있어 매력적이고 우아한 외관을 자랑합니다.
위생 설계
- 위생 자재: 제품과 접촉하는 모든 부품은 식품용 스테인리스강으로 제작되어 유해 물질의 용출을 방지하며, 관련 식품 위생 기준을 준수합니다.
- 틈새 없는 설계: 모든 장비 표면과 내부 배관은 고정밀 연마 공정을 거쳐 요철, 사각지대 또는 틈새가 전혀 없도록 처리됩니다. 이를 통해 제품 잔여물과 얼룩이 생기는 것을 방지하여 세균 증식을 최소화합니다.
- 효율적인 세척: 완전 자동 세척 및 알칼리 세척 기능을 갖추고 있으며, 최적화된 스프레이 배관 배치가 이를 보완합니다. 이를 통해 장비 내부를 철저히 헹굴 수 있어 잔여 물질을 신속하게 제거하고, 세척 및 유지보수를 용이하게 합니다.
- 이물질 축적 방지 설계: 외부 밀봉 구조 덕분에 분쇄 롤러 끝부분에 이물질이 쌓이는 것을 방지하여, 위생을 해칠 수 있는 제품 변질을 막고 가공 품질을 한층 더 보장합니다.
적용 분야
이 장비는 주로 맥아 가공에 사용됩니다. 적용 가능한 분야로는 양조장, 수제 맥주 양조장, 맥아 음료 가공 공장, 증류소용 맥아 전처리 시설, 식품 가공 과정의 맥아 분쇄 단계 등이 있습니다. 또한 대학 및 연구 기관의 맥아 가공 실험 장비로도 적합하며, 다양한 규모와 환경에서 요구되는 맥아 분쇄 요구 사항을 충족시킵니다.
기술 P매개변수
| 모델 | 프로덕션 | 총 출력 | 전체 치수 |
| MSF1000 | 1000Kg/h | 12kW | 1200×682×2295 |
| MSF2000 | 2000Kg/h | 12kW | 1200×682×2295 |
| MSF3000 | 3000Kg/h | 15kW | 1300×780×2300 |
| MSF5000 | 5,000kg/h | 22kW | 1460×870×2600 |
| MSF8000 | 8,000kg/h | 32kW | 1550×870×2900 |
| MSF10000 | 10,000Kg/h | 43.5kW | 1960×1040×3800 |