製品概要 
本装置は、湿式調整、スラリー調製、洗浄、湿潤、供給、粉砕、およびスラリー移送の各機能を一体化しています。麦芽の前処理、粉砕、供給プロセスを合理化し、多様な麦芽加工の要件に対応するとともに、マッシングに向けた効率的かつ衛生的な前処理を確実に実現します。.
動作原理
サイロから取り出された麦芽は、除塵処理を経てホッパーに供給されます。湿潤システムでは前処理が行われます。減速機が湿潤ローラーを低速で駆動し、麦芽に熱湯を均一に噴霧します。その後、供給ローラーが麦芽を粉砕ローラーへと搬送します。 粉砕された原料はスラリー水と混合され、マッシュタンに直接送り込まれ、これにより粉砕および供給の全サイクルが完了します。.
機器の利点
- 高効率かつ利便性：高い生産能力と簡単な操作。.
- プロセスの適応性：粉砕後も麦芽の殻がそのまま残るため、その後の麦汁の濾過効率が大幅に向上し、醸造プロセスの安定性が確保されます。.
- 耐久性と調整のしやすさ：ミリングローラーは、特殊な製造工程を経て高クロム合金で作られており、高い硬度、耐食性、および長い耐用年数を備えています。偏心ベアリングハウジングの設計により、ローラーの隙間を便利かつ効率的に調整することができます。.
- プロセスの効率化：粉砕したモルトのスラリーをマッシュタンに直接送り込むことができるため、余分な移送工程が不要となり、製造プロセスが簡素化されます。.
- 安定した稼働：補助システムへの負荷が少なく、給水停止や排出詰まりに対する自動停止保護機能を備えているため、設備の摩耗や生産上のリスクを低減します。.
性能および構造上の特徴
- 操作が簡単、きめ細かな制御
水温は空圧式ダイヤフラム制御弁によって自動的に調整され、精度と信頼性が確保されています。タッチスクリーンインターフェースは、自動、手動、およびジョグ操作に対応しており、グラフィックやメニューを通じて装置の稼働状況を直接表示します。故障画面や履歴記録にも簡単にアクセスできます。. - 高品質な製粉ローラー
粉砕ローラーは、独自の製造工程を経て、特殊な高クロムステンレス鋼管から製造されており、耐摩耗性と耐食性が確保されています。また、ローラーの隙間調整も簡単かつ便利です。. - システム要件が低い
麦芽の除塵を行い、水圧を0.3 MPa以上に保ち、空圧部品には0.6 MPaの清浄な圧縮空気を供給することで、正常な運転が可能となります。給水が途絶えたり、排出が詰まったりした場合は、装置は自動的に停止します。. - 専用湿潤・給紙ローラー
供給前に、65°Cのお湯がスプレーパイプを通じて麦芽粒に均一に噴霧されます。 余分な水はオーバーフローパイプを通じて排出されます。その後、噴霧された麦芽は湿潤室で約1分間浸漬され、この時点で外皮がちょうど十分に湿潤した状態になります。続いて、特殊な形状の粉砕ローラーによる粉砕が行われ、外皮を破損させることなく麦芽の胚乳を粉砕し、工程要件を満たします。. - 死角のないすすぎ
スプレー配管システムは、スプレーノズルを均一に配置し、適切な角度を設定した最適化されたレイアウトを採用しており、すべての領域を網羅的にスプレー処理することが可能です。 さらに、すべての表面（材料と接触する部分も、接触しない部分も）に高精度な研磨を施しており、凹凸や死角、隙間のない滑らかで平坦な表面を実現することで、材料の残留物や汚れの付着を効果的に防止しています。. - 材料の堆積防止
ミリングローラーシャフトの出口とハウジングの接合部には外部シールが設けられており、ローラー端部での材料の堆積を防ぎ、製品の品質を確保しています。. - 調整可能で便利な隙間
製粉ローラー間の隙間は、偏心ベアリングハウジングを用いて調整されるため、隙間の変更が容易に行えます。. - 優れた素材、美しい外観
材料と接触するすべての部品はステンレス鋼製です。装置の表面は研磨されており、魅力的で上品な外観を呈しています。.
衛生設計
- 衛生材料：製品と接触するすべての部品は食品用ステンレス鋼で作られており、有害物質の溶出がなく、関連する食品衛生基準に準拠しています。.
- 隙間のない設計：装置のすべての表面および内部配管は高精度に研磨されており、凹凸、死角、隙間が一切ありません。これにより、製品の残留物や汚れの付着を防ぎ、細菌の増殖を最小限に抑えます。.
- 効率的な洗浄：完全自動の洗浄機能とアルカリ洗浄機能を搭載し、最適化されたスプレー配管レイアウトによって補完されています。これにより、装置内部を徹底的に洗浄することが可能となり、残留物の迅速な除去が容易になるほか、洗浄やメンテナンスも簡素化されます。.
- 材料堆積防止設計：外部シール構造により、粉砕ローラーの端部での材料の堆積を防ぎ、衛生面を損なう可能性のある製品の劣化を回避するとともに、加工品質をさらに確保します。.
適用分野
本装置は主に麦芽の加工に使用されます。適した用途としては、ビール工場、クラフトビール醸造所、麦芽飲料加工工場、蒸留所向けの麦芽前処理施設、および食品加工における麦芽粉砕工程などが挙げられます。また、大学や研究機関における麦芽加工の実験装置としても適しており、さまざまな規模や環境における多様な麦芽粉砕のニーズに対応します。.
技術 Pパラメータ
| モデル | 製造 | 総出力 | 外形寸法 |
| MSF1000 | 1000Kg/h | 12kW | 1200×682×2295 |
| MSF2000 | 2000kg/h | 12kW | 1200×682×2295 |
| MSF3000 | 3000kg/h | 15kW | 1300×780×2300 |
| MSF5000 | 5000kg/h | 22kW | 1460×870×2600 |
| MSF8000 | 8000kg/h | 32kW | 1550×870×2900 |
| MSF10000 | 10,000kg/h | 43.5kW | 1960×1040×3800 |