사례 연구

S’ARD 양조장

프로젝트: 500L 양조장 장비
위치: 이탈리아

티안타이 양조 장비는 S’ARD 브루어리와 성공적인 파트너십을 맺게 된 것을 자랑스럽게 발표합니다. S’ARD 브루어리-비리피치우(S’ARD Brewery-Birrifitziu)는 이탈리아 사르데냐의 앙글로나 지역에 뿌리를 둔 독창적인 수제 맥주 양조장으로, 사르데냐 섬 최초의 문화 양조장입니다. 독일의 양조 전통, 특히 유서 깊은 프랑코니아 지역의 전통에서 영감을 받은 이 양조장은 유럽 대륙의 맥주 스타일을 설립자의 국제적 시각, 지역 유산, 그리고 지역적 정체성과 결합하여 품질, 문화, 그리고 강한 지역적 정체성을 담은 수제 맥주를 만들어냅니다. 이 양조장에는 현장 매장과 시음실, 관광 안내소가 마련되어 있어 방문객들에게 몰입감 넘치는 맥주 체험을 제공하는 동시에, 맥주, 문화, 관광, 지역 사회를 연결하는 독특한 허브 역할을 하고 있습니다. 티안타이는 S’ARD 양조장의 양조 수요를 충족시키기 위해 총 500L 규모의 양조 설비를 공급했습니다.

프로젝트 구성:

1. 맥아 제분기
2. 500L 3개 탱크 양조 시스템
3. 10HL 원뿔형 맥주 발효조
4. 냉수 탱크가 장착된 글리콜 냉각 시스템
5. 양조장 병입 시스템

우리의 이야기:

S’ARD Brewery 팀은 전문 맥주 양조 장비 제조업체를 온라인에서 검색하던 중 티안타이(Tiantai)의 웹사이트를 발견하면서 양측 간의 협력이 시작되었습니다. 고객은 당사의 양조 시스템과 제조 역량을 확인한 후, 자사 양조장에 적합한 양조 장비에 대해 문의하기 위해 당사 웹사이트에 메시지를 남겼습니다.

문의 사항을 접수한 후, 당사 영업팀은 S’ARD 양조장에 이메일을 통해 신속히 연락하여 생산 요건, 양조 계획 및 장비에 대한 기대 사항에 대해 자세히 파악했습니다. 추가적인 소통을 통해 고객의 요구 사항을 더 명확히 파악하고, 초기 견적서를 작성했습니다.

여러 차례의 논의와 조정을 거친 끝에, 고객의 요구 사항을 더 잘 충족할 수 있도록 장비 구성을 수정했습니다. 또한 고객이 제안된 양조장 레이아웃을 시각적으로 확인하고 장비 배치 방식을 이해할 수 있도록, 당사 기술팀은 검토를 위해 3D 레이아웃 도면을 작성했습니다.

이러한 세심한 의사소통과 설계 과정을 통해 양측은 제안된 해결 방안을 검토하고, 프로젝트 요구 사항을 명확히 하며, 결국 합의에 도달할 수 있었습니다. 장비 구성과 배치가 확정되자 프로젝트는 다음 단계로 넘어갔습니다.

티안타이는 S’ARD 브루어리의 양조 요구 사항에 따라, 크래프트 맥주 생산을 지원하도록 설계된 500L 규모의 완전한 양조 설비 시스템을 공급했습니다. 프로젝트가 공식적으로 확정된 후, 티안타이는 최종 확정된 기술 도면과 장비 사양서를 당사의 엔지니어링 및 생산 팀에 전달했습니다. 이후 승인된 프로젝트 요구 사항에 따라 제조 공정이 진행되었습니다.

장비 제작이 완료되자, 당사의 애프터서비스 팀은 선적 전 검사를 실시하고 시운전을 위한 준비를 마쳤습니다. 또한 고객사와 화상 검사를 진행하여, S’ARD Brewery 팀이 선적 전에 완성된 장비를 원격으로 점검할 수 있도록 했습니다.

티안타이(Tiantai)는 양조 시스템에 대한 투자가 상당한 결단을 요하는 일임을 잘 알고 있습니다. 따라서 당사는 초기 문의 및 기술 설계부터 제조, 품질 검사, 현장 설치 지원에 이르기까지 프로젝트 전 과정에 걸쳐 고객과 긴밀한 소통을 유지하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

원활한 설치 과정을 보장하기 위해 티안타이는 장비 배송 전에 당사 애프터서비스 팀이 고객 현장에 도착할 수 있도록 조치했습니다. 장비가 도착하자마자, 당사 애프터서비스 담당자들은 S’ARD 양조장의 담당자와 긴밀히 협력하여 설치를 완료했습니다. 현장 협업과 기술적 소통을 통해 양측 팀은 힘을 합쳐 양조 시스템을 설치하고 가동 준비를 마쳤습니다.

당사의 서비스는 장비가 공장을 떠난 후에도 계속됩니다. 티안타이는 선적 전 영상 검사와 현장 설치 지원을 제공함으로써, 장비 인도부터 양조장 설비 구축에 이르기까지 모든 과정이 원활하게 진행될 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.

저희는 S’ARD Brewery가 저희 팀에 보내주신 신뢰에 깊이 감사드리며, 프로젝트 전반에 걸쳐 이어진 긴밀한 협력에 진심으로 감사드립니다. 티안타이에게 있어 이번 프로젝트는 단순히 양조 장비를 납품하는 것을 넘어, 독창적인 비전을 가진 양조장을 지원하고 그 양조 사업의 발전에 기여할 수 있는 소중한 기회입니다.

S’ARD 브루어리의 지속적인 성장과 성공을 기원하며, 이 브루어리의 독창적인 수제 맥주가 더 많은 소비자에게 전해지고, 사르데냐의 독특한 문화가 더욱 폭넓은 대중에게 알려지기를 기대합니다.

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