『ビール・ハッカー：低予算で醸造する』
本記事は、自宅でビールを醸造することによる経済的影響について取り上げる連載記事の第1回です。この第1回では、概要を説明するとともに、分析の前提条件や基礎となる数値を提示します。今後の記事では、……について取り上げていきます。
低予算で自家製ビールを始める方法
自家醸造は決して難しいことではありません。ビールを自分で醸造するという古くからの製法は、人類の歴史において、今やかなり確立されたものとなっています。手順その1：穀物から糖分を抽出する。手順その2：残った液を発酵させる。手順その3：