ビール熟成と明るいビールタンク
すべての偉大なビールは、発酵直後の「グリーン・ビール」から始まる。次の重要な段階は、ビールの熟成とコンディショニングであり、ここでグリーンビールは、鮮明で安定した、市場に出せるビールへと変化する。
クラフトビール醸造設備：種類と特徴
クラフトビールは徐々に高級ビールの象徴となり、ビールを飲むのが好きなますます多くの消費者に支持されている。クラフトビールの市場展望は非常に広い。クラフトビール醸造には多くの形態とモデルがある。
ビールを明るいビアタンクに移す際の注意点
生ビールをブライトビールタンクに移す際の注意点 一次発酵が終わった生ビールは、二次発酵のために無菌の貯蔵タンクに移す必要があります。移し替えには1～3日かかります。