Пивоварение высокой гравитации

В постоянно развивающемся мире ремесленного и коммерческого пивоварения инновационное высокогравитационное пивоварение предполагает использование сусла с более высокой, чем обычно, концентрацией и последующее его разбавление (как правило, обескислороженной водой). Такой подход позволяет пивоварням увеличить выход спирта и продукта