Обзор продукта
Линия розлива пива в полиэтиленовые бочки разработана специально для асептического розлива, укупорки и конечной упаковки пива в пищевые полиэтиленовые бочки. Она объединяет все этапы технологического процесса — промывку бочек, изобарический розлив, укупорку бочек (винтовыми крышками или пробками), транспортировку и связывание в пачки — в одну интегрированную линию. Она подходит для массового производства крафтового пива, коммерческого пива на разлив и разливного пива и широко применяется на пивоваренных заводах, заводах по производству напитков и в центрах дистрибуции пива на разлив. Благодаря применению технологии асептического розлива пищевого качества и специфического для пива процесса изобарического розлива вся линия работает в полностью закрытом режиме с низким поглощением кислорода и минимальной потерей вкусовых качеств, что позволяет эффективно сохранять первоначальный вкус и свежесть пива.
Преимущества
- Высокая степень автоматизации
Вся линия оснащена современной системой автоматического управления на базе ПЛК со стабильной и надёжной логикой работы, обеспечивающей полное автоматическое управление всем технологическим процессом — от подачи бочек, промывки и розлива до укупорки и выгрузки.
Можно заранее настроить и сохранить несколько параметров формата PE-цилиндра для их вызова одним щелчком мыши, что сокращает время ручной настройки.
Встроенная интеллектуальная система блокировки «нет тубы — нет крышки» автоматически останавливает подачу крышек при отсутствии туб, что позволяет избежать растраты расходных материалов и потерь от простоя оборудования, а также обеспечивает стабильное и непрерывное производство. - Гибкость производства и высокая совместимость
Совместим с пищевыми полиэтиленовыми бочками различной вместимости, диаметра и технических характеристик.
Смена формата бочек не требует сложного демонтажа и наладки, что обеспечивает быструю смену модели и сводит к минимуму простои линии, способствуя гибкому производству продукции различных спецификаций и категорий. - Обеспечение безопасности асептических процессов при производстве пищевых продуктов
Используется профессиональная технология асептического розлива в сочетании со стерилизацией внутренних стенок бочки и технологией герметичной укупорки, что позволяет эффективно исключить риски вторичного загрязнения при хранении и транспортировке навалом без использования дополнительных уплотнительных материалов.
Пищевой полиэтилен (PE) является нетоксичным, не имеет запаха, устойчив к коррозии и не загрязняет окружающую среду; он обладает превосходной ударопрочностью и способностью выдерживать давление, что соответствует концепции экологически безопасного производства и устойчивого развития в данной отрасли.
Вся линия полностью совместима с системой CIP; трубопроводы оборудования, разливочные станции и узлы для промывки бочек могут очищаться автоматически в замкнутом цикле, что полностью соответствует стандартам гигиены пищевой промышленности и требованиям GMP. - Высокая эффективность, низкие потери и выдающаяся производительность
Специально разработанная технология изобарического розлива пива в сочетании с высокоточным управлением расходомером сводит к минимуму перемешивание жидкости во время розлива, обеспечивая крайне низкий уровень поглощения кислорода и позволяя в полной мере сохранить оригинальный вкус и качество пива.
Стабильная высокоскоростная работа отвечает требованиям производства. - Конструкция, адаптированная к стволу
Оснащена специальным механизмом зажима и позиционирования бочек, обеспечивающим стабильную транспортировку и наполнение полиэтиленовых бочек, а также предотвращающим их опрокидывание и утечку жидкости в процессе наполнения.
Головка для розлива имеет конструкцию, предотвращающую капание, и соответствует техническим характеристикам горлышка ПЭ-бочки, что позволяет сократить потери пива и обеспечить чистоту розлива.
Комплексный процесс промывки и стерилизации бочек с использованием вращающихся форсунок, обеспечивающих очистку без «мёртвых зон», что позволяет эффективно удалять загрязнения и микроорганизмы изнутри бочки.