ビール製造で一般的に使用されるろ過装置
醸造は発酵が完了した時点で終わるわけではありません。この段階でも、ビールには酵母、ホップの粒子、タンパク質、ポリフェノール、その他の浮遊物や濁りの原因となる物質が含まれている場合があります。ビールのスタイルや醸造家の品質によって […]
醸造所のためのビール濾過装置を理解する
ビールフィルターとは何ですか？ビール・フィルターとは、ビールの耐性を高め、寿命を延ばすことを目的としたもので、特に低温殺菌せずにろ過することを目的としています。濾過されたビールは、ほとんどの生物が除去されますが、しかし