양조장 케이스

미국의 Bent Bine Brewery-시애틀의 10 hl 양조장

Bent Bine 양조장
BENT BINE은 워싱턴 주 벨페어에 위치한 가족 소유 양조장으로 퓨젯 사운드의 노스 베이와 후드 운하의 남쪽 고리 사이에 자리 잡고 있습니다. 2017년 10월에 오픈합니다.

https://www.facebook.com/BentBineBrewCo/

다른 많은 소규모 양조장과 마찬가지로 Tim은 이전에 홈 킷으로 좋은 맥주를 양조했으며 실제 소규모 양조장을 소유하여 맥주 생산량을 늘리기로 결정했습니다.

우리는 2016년 8월에 이메일을 통해 10hl 양조장의 장비 구성에 대한 그의 대략적인 아이디어와 함께 Tim의 문의를 받았습니다. 그런 다음 우리는 그의 양조장 계획에 약 2개월이 걸립니다. 양조 방법, 가열 방법, 레이아웃, 제어 자동화, 탱크 드로잉 등을 포함한 주제.
마침내 우리는 이러한 양조장 계획에 동의했습니다.

양조장 거친 구성
곡물 밀링 장치
유연한 오거
양조장 장치 [MLT+KWT+20HL HLT], 직접 가열 가열, herms 장치 포함.
3x2000L 발효 탱크
2x1000L 발효 탱크
3x2000L Unitank
2x1000L Unitank
글리콜 냉각 장치
제어 장치: PLC 제어, 공압 밸브 포함
CIP 카트 장치
케그 필러
케그 린서

양조장 레이아웃

양조장 3D 설정

양조장 제조 단계
인도 전에 제조, 테스트 및 디버깅을 완료하는 데 약 90-100일이 소요됩니다.
장비는 약 20 일 동안 중국에서 미국까지 안전하고 긴 여행을 보냈습니다.

양조장 적재일
장비를 3x40' 컨테이너에 적재했습니다.

미국에서 설치 미국에
엔지니어 한 명을 보냈고 팀은 엔지니어가 머무는 동안 라운드 티켓, 방 및 음식을 처리했습니다. 우리 엔지니어가 도착하기 전에 Tim은 (난방 솔루션에 대한) 우수한 엔지니어이기 때문에 이미 연결을 완료하려고 했습니다. 양조장 전체를 완성하고 양조장을 가동하는 데 약 2주가 걸립니다. 그럼 벤트바인 브루어리 오픈!!

양조장을 시작하고 완전한 양조장 장비에 관심이 있으시면 언제든지 저희에게 연락하십시오.