プロジェクトの構成：
1. 500L 2槽式醸造設備
2. 1000Lのビール発酵タンク
3.温水タンク
ストーリー
どの醸造所も、ビールへの情熱と、自分たちだけの何かを築き上げたいという夢から始まります。 西オーストラリア出身の電気技師、マットとジョンは、釣りやキャンプ、そしてもちろん自家醸造への愛を共有していました。醸造への情熱が高まるにつれ、彼らはこの趣味をビジネスへと発展させ、独自の醸造所を設立し、質の高いビールへの愛をより多くの人々と分かち合うことを決意しました。.
将来に向けた明確なビジョンを掲げ、彼らはその計画を実現するための信頼できる醸造設備探しを始めました。その過程で、彼らは最終的にティアンタイ・ブリューテックとつながることになりました。.
Tiantaiは長年にわたり、オーストラリア全土のビール醸造愛好家や醸造所経営者に向けて、醸造設備ソリューションの提供に取り組んできました。共通の知人を通じて、Tiantaiはマットとジョンと知り合うこととなり、共通の目標、率直なコミュニケーション、そしてクラフトビールへの情熱を基盤としたパートナーシップの幕が開きました。.
シーブリーズ・ブルーイング社のチームと連絡を取った後、当社の営業担当者は、同社の具体的な要件、事業計画、および新醸造所に対する期待について、時間をかけて徹底的に把握しました。提供された情報に基づき、提案する設備構成とソリューションをまとめた初期見積書を作成しました。.
設備が設置スペースに収まり、醸造所の実務上の運用ニーズを満たせるようにするため、お客様には設置場所の写真もご提供いただきました。これらの画像と、打ち合わせを通じて収集した情報を組み合わせることで、当社のチームは設備の暫定的な配置図を作成しました。.
その後、このプロジェクトは数回にわたる協議と修正を経て進められました。このプロセス全体を通じて、当社の営業チームはマット氏およびジョン氏と緊密な連携を取り、両氏からの質問に対応するとともに、提案したソリューションが両氏の期待に沿うものとなるよう、レイアウトを継続的に改良していきました。.
この協力的な取り組みを通じて、双方は醸造所の設計および設備構成について明確な合意に達し、プロジェクトの確固たる基盤を築きました。.
契約が締結されると、天台は、双方が合意した設計および技術仕様に基づき、工場が機器の製造を開始できるよう手配した。.
醸造設備への投資は、新しい醸造所を立ち上げる上で極めて重要なステップであることを、私たちは理解しています。マットやジョンのような初めて醸造所を経営する人々にとって、それは単なる購入以上の意味を持ち、事業の将来に向けた重要な投資なのです。.
製造工程全体を通じて、当社のチームは設備の品質とプロジェクトの要件に一貫して注力し、完成した設備が合意された仕様を満たすよう努めました。.
完成後、当該機器については、すべての機能が正常に動作することを確認するため、設置および試運転の手順を実施しました。包括的な検査により、当該機器が出荷要件を満たしていることが確認された後、直ちにシーブリーズ・ブルーイングのチームと連絡を取り、納品の調整およびその後の現場での設置に向けた準備を行いました。.
機器がプロジェクト現場に到着すると、当社のアフターサービス担当エンジニアが現場へ赴き、設置作業のサポートを行い、プロジェクトの完成に一歩近づけることができました。.
ティアンタイでは、当社の責任は単に設備を供給することにとどまらないと考えています。当社は、お客様の醸造所開発の全過程を通じてサポートし、初期の構想を実際に稼働する醸造事業へと発展させる上で直面する課題を乗り越えられるよう、全力で支援してまいります。.
マットとジョンとの緊密な連携を通じて、彼らのビジョンを具体的な醸造事業へと形にするお手伝いができ、また、彼らの起業家としての夢の実現に一歩近づくことができたことを大変嬉しく思います。.
マット、ジョン、そしてシーブリーズ・ブルーイングのチーム全員の今後の活躍を心よりお祈り申し上げます。同醸造所のさらなる成長と、西オーストラリア州のより多くのビール愛好家が彼らの高品質なビールを発見し、楽しんでいただけることを楽しみにしています。.
また、シーブリーズ・ブルーイングの事業が今後も成長し続ける中で、パートナーシップを維持し、同社を支援するためのさらなる機会を模索していくことを楽しみにしています。.
あなたにも、自分だけの醸造所の夢はありますか？
Tiantai Brewtechでは、お客様がその重要な第一歩を踏み出すお手伝いをいたします。初期の構想や醸造所の計画から、設備の設計、製造、現場での設置サポートに至るまで、お客様と密接に連携し、お客様の具体的なニーズやビジョンに合わせたソリューションを構築いたします。.