Descripción general del producto
El sistema de recuperación de CO₂ para cervecerías está especialmente diseñado para reciclar el dióxido de carbono generado durante la fermentación de la cerveza. Mediante procesos de purificación avanzados y consolidados, convierte el CO₂ bruto en gas reutilizable de alta pureza, lo que permite reciclar recursos, reducir los costes de producción y disminuir las emisiones al medio ambiente, aportando así beneficios integrales.
El sistema adopta un proceso integrado de lavado con agua + adsorción por oscilación de presión y temperatura + purificación por rectificación a baja presión y baja temperatura. Destaca por su tecnología consolidada, su funcionamiento estable y fiable, su excelente rendimiento en materia de seguridad y su alto nivel de automatización. Equipado con una estación de control informática superior y un sistema de control PLC centralizado, permite el control remoto y el arranque y parada automáticos, lo que requiere una intervención manual mínima a lo largo de todo el proceso.
Diseñado para funcionar en condiciones de temperatura media y baja, así como a presión media, el sistema ofrece una gran adaptabilidad al procesamiento de materias primas y un consumo energético relativamente bajo. Recicla de forma eficiente los recursos de CO₂ al tiempo que controla eficazmente los costes operativos, lo que lo convierte en el equipo profesional ideal para que las fábricas de cerveza logren una producción ecológica con bajas emisiones de carbono y un ahorro energético.
Incorpora funciones completas de control de procesos y protección de seguridad para garantizar un funcionamiento totalmente automático en todo el proceso. El autodiagnóstico de averías integrado, las alarmas de prioridad y el mecanismo de protección por enclavamiento evitan de forma eficaz la producción de productos no conformes y los daños en los equipos mecánicos, lo que garantiza un funcionamiento estable, seguro y eficiente del sistema a largo plazo.
Composición del sistema
Sistema de eliminación de espuma y desazucarado
Sistema de lavado delicado
Unidad de pretratamiento de agua de lavado
Unidad de separación de vapor y agua
Sistema de control de la bolsa de gas
Sistema de presurización con CO₂
Sistema de liofilización y deshidratación
Sistema de secado por adsorción
Sistema de refrigeración
Sistema de rectificación y purificación a baja temperatura
Depósito de almacenamiento de CO₂ líquido a baja temperatura
Baño maría y vaporizador de vapor
Sistema de contrapresión y reducción de presión
Colector de distribución de gas
Taller sobre detección de la concentración de CO₂ y sistemas de emisión segura
Sistema de control
Analizador de oxígeno residual en línea, caudalímetro de masa Coriolis (opcional)