Это оборудование специально разработано для нейтральных жидких материалов. В нем используется процесс высокотемпературной стерилизации при температуре 135~140°C с временем выдержки 4~10 секунд для тщательного уничтожения всех бактерий, что обеспечивает стерилизацию материала перед охлаждением до температуры окружающей среды для розлива. Кожухотрубный теплообменник из нержавеющей стали в сочетании с высокоточной системой контроля температуры обеспечивает эффективную теплопередачу и равномерный нагрев. Такая конструкция позволяет максимально сохранить питательные вещества, вкус и цвет пива, предотвращая ухудшение качества из-за чрезмерного нагрева. Интегрированная с системами рекуперации тепла горячих и холодных материалов, интеллектуальным управлением PLC и комплексной функцией очистки CIP, она поддерживает точное регулирование параметров и самодиагностику неисправностей. Предлагается несколько моделей, отвечающих требованиям ремесленных пивоварен к долгосрочному хранению и производству.
ОСОБЕННОСТИ
- Гарантия высокоэффективной стерилизации: Быстрая стерилизация при температуре 135~140°C в течение 4~10 секунд полностью устраняет микробное загрязнение, продлевая срок годности продукта.
- Энергосберегающая конструкция сохранения свежести: Рекуперация тепла из теплообменников горячего и холодного материалов снижает потребление пара; кожухотрубный теплообмен минимизирует потери питательных веществ, сохраняя первоначальный аромат и вкус пива.
- Интеллектуальная стабильная работа: ПЛК Siemens в сочетании с системой управления с сенсорным экраном позволяет точно регулировать температуру и время обработки, а самодиагностика неисправностей упрощает обслуживание, обеспечивая непрерывное производство.
- Высокая гигиеническая совместимость: Изготовлен полностью из пищевой нержавеющей стали (кожух и труба, резервуар, трубопроводы), с полированными внутренними поверхностями без мертвых углов; оснащен системой очистки CIP для соответствия строгим гигиеническим стандартам безопасности пищевых продуктов.