Используя стандартизированный процесс стерилизации при температуре 72°C и значении 27PU, это оборудование оснащено пластинчатым теплообменником из нержавеющей стали 316L для достижения быстрой стерилизации в течение 30 секунд. Этот процесс эффективно уничтожает такие загрязнения, как дрожжи, сохраняя питательные вещества и свежий вкус пива. Система оснащена высокоточной замкнутой системой контроля температуры (±0,02°C) и давления, а также косвенным нагревом горячей воды для обеспечения постоянных параметров стерилизации, предотвращения утечки CO₂ и сохранения хрустящего вкуса пива. Система объединяет функции стерилизации, удаления кислорода и безразборной мойки на месте, поддерживает автоматическое управление блокировкой ПУ и работает синхронно с линией розлива. Она доступна в различных конфигурациях для удовлетворения требований ремесленных пивоварен к асептическому розливу.
ОСОБЕННОСТИ
- Точная стерилизация и сохранение свежести: 30-секундный процесс мгновенной стерилизации в сочетании с высокоточным контролем температуры ±02℃ обеспечивает постоянное и контролируемое значение PU, балансируя между эффективностью стерилизации и оригинальным вкусом пива.
- Стабильная и надежная работа: Пластинчатый теплообменник 316L обеспечивает эффективную теплопередачу, а в сочетании с импортными насосами для горячей воды и насосами для транспортировки материалов его параметры остаются стабильными даже при колебаниях давления пара.
- Полностью интеллектуальный процесс: Интегрирует PID алгоритм управления температурой и электрическую систему управления, поддерживая автоматическую десорбцию кислорода, циркуляцию воды и CIP очистку; прост в эксплуатации и отслеживании данных.
- Совместимость с гигиеной и безопасностью: Используются все трубопроводы и клапаны из пищевой нержавеющей стали, исключая мертвые зоны процесса; совместная работа с линиями асептического розлива, экономия CO₂ и обеспечение микробной безопасности.