Présentation du produit
La chaudière à vapeur alimentée au gaz se caractérise par un rendement thermique élevé, de faibles émissions polluantes et un haut degré d'automatisation. Elle utilise comme combustible des énergies propres telles que le gaz naturel, le gaz de pétrole liquéfié (GPL) ou le gaz de ville. En brûlant un combustible propre, elle génère des gaz de combustion à haute température qui chauffent efficacement l'eau contenue dans le tambour de la chaudière afin de produire une vapeur de haute qualité répondant pleinement aux exigences de température, de pression et de qualité des processus de brassage de la bière.
Avantages
Protection de l'environnement et propreté : grâce à l'utilisation de combustibles propres tels que le gaz naturel et le GPL, cette installation n'émet pratiquement pas de suie, de dioxyde de soufre ni d'autres polluants nocifs, ce qui lui permet de respecter les normes environnementales et de s'inscrire dans la logique de production écologique propre au brassage de la bière.
Rendement thermique élevé : la chaudière est dotée d'une structure de transfert thermique de pointe, qui garantit un rendement élevé et de faibles pertes de chaleur. Elle est capable de produire rapidement une vapeur stable et de haute qualité, garantissant ainsi que la sécheresse et la pression de la vapeur répondent aux exigences strictes des processus de brassage de la bière (tels que la désinfection, le chauffage des matières premières et le nettoyage des équipements), ce qui permet d'éviter efficacement les problèmes de qualité causés par une vapeur non conforme.
Fonctionnement sûr et fiable : dotée de multiples dispositifs de sécurité (protection contre la surpression, protection contre le manque d'eau, protection contre l'extinction de la flamme, etc.), elle dispose de fonctions d'alarme et d'arrêt automatiques afin de garantir un fonctionnement sûr et stable de la chaudière.
Faibles coûts d'exploitation : par rapport aux chaudières à charbon et à fioul, ce système permet de réaliser des économies de combustible et de réduire la charge de travail liée à la maintenance, ce qui contribue à diminuer efficacement les coûts d'exploitation globaux de la brasserie.
Entretien aisé : la chaudière présente une conception compacte, dotée d'interfaces standardisées et de composants faciles à démonter, ce qui facilite les inspections quotidiennes, l'entretien et les révisions, et contribue ainsi à réduire les temps d'arrêt liés aux pannes d'équipement.