Présentation des différents types de brasseries Microbrasserie La microbrasserie est classée en fonction de la variété de bières créées au cours d'une année (en barils). Elles peuvent produire jusqu'à 15 000 barils de bière par an, et 75% de la bière nécessaire à la fabrication de la bière.
Classification et analyse du modèle de fonctionnement des brasseries artisanales Lire la suite "
En quoi les brasseries artisanales diffèrent-elles des autres types de brasseries ? Une brasserie artisanale ne doit pas produire plus de 2 millions de gallons de bière artisanale par an et doit être indépendante. Contrairement aux microbrasseries, les brasseries artisanales imposent des limites à la production de bière artisanale.
Quelle est la bonne eau pour le brassage de la bière ? Le brassage de la bière n'est plus l'apanage des grandes brasseries. Les brasseurs artisanaux et les amateurs de brassage à domicile de toutes les communautés peuvent également brasser de la bière. Aujourd'hui, les amateurs de bière peuvent apprécier différentes
Points à prendre en compte lors de l'achat de matériel de brassage de la bière Brasser de la bière artisanale est vraiment fascinant, mais il faut utiliser le matériel de brassage de la bière avec beaucoup de précautions. Pour les débutants dans le processus de développement de la bière, il est nécessaire de comprendre quelques notions de base.
À quoi faut-il prêter attention lors de l'achat de matériel de brasserie ? Lire la suite "
Méthode de désinfection des équipements de brassage de la bière Les équipements de brassage de la bière sont extrêmement courants dans la vie, et grâce à ces équipements, les gens peuvent produire beaucoup de vin rouge. Le nettoyage des appareils à bière est également lié à la qualité de la bière.
Pourquoi certaines brasseries peuvent-elles brasser plus de 8 lots par jour ? ----Dois-je également brasser autant de lots dans ma microbrasserie ? On entend parfois dire que certaines brasseries brassent plus de 8 lots par jour. Cela semble étonnant, car 1 à 4 lots, c'est m
conception de l'aménagement d'une brasserie artisanale, conception d'équipements de brassage personnalisés, transport, installation et formation
