La línea de producción de envasado de cerveza artesanal KEG integra limpieza de barriles en varias estaciones, presurización de CO₂, llenado de precisión, sellado automático y detección de peso a lo largo de todo el proceso. Utiliza acero inoxidable de grado alimentario SUS304 para los materiales de contacto. Está equipada con un sistema de control inteligente PLC, que soporta la configuración de parámetros con un solo botón, la monitorización remota y el autodiagnóstico de fallos, equilibrando la eficiencia de la producción y la facilidad de operación. El diseño antigoteo incorporado, la protección contra sobrecargas y el sistema de circulación de agua y aire cumplen estrictamente las normas de higiene alimentaria y satisfacen las necesidades de producción a gran escala y de alta calidad de las cervecerías artesanales modernas.
CARACTERÍSTICAS
- Garantía de llenado limpio: Un proceso de limpieza del barril en varias fases (eliminación de residuos, aclarado y esterilización a alta temperatura) + presurización de CO₂ garantiza la eliminación de la contaminación y bloquea la frescura de la cerveza.
- Control inteligente preciso: Equipado con sistemas de detección de peso y detección fotoeléctrica, que garantizan una alta consistencia del volumen de llenado, el rechazo automático de productos de calidad inferior y la trazabilidad de los datos.
- Producción flexible y eficiente: Admite el cambio rápido entre múltiples tamaños de barriles, integra motores de bajo consumo y sistemas de reciclaje de recursos, logrando una producción de alta eficiencia a la vez que ahorra energía y es respetuosa con el medio ambiente.
- Segura, estable y duradera: Fabricada íntegramente con materiales de calidad alimentaria, sin esquinas muertas en el proceso de fabricación, junto con protección neumática contra sobrecargas y limpieza CIP, lo que hace que el mantenimiento sea cómodo y el funcionamiento fiable.