CO₂ как побочный продукт пивоварения
В процессе брожения большая часть сахаров сусла превращается в углекислый газ и этанол. Лишь небольшая часть этого CO₂ требуется для карбонизации пива; остальная часть является ценным побочным продуктом, который может [...]...
CO₂ как побочный продукт пивоварения Read Post "