CO₂ 회수

발효는 맥아즙 당의 상당 부분을 에탄올뿐만 아니라 이산화탄소로 전환합니다. 이 이산화탄소 중 일부만 맥주 탄산화에 필요하고 나머지는 [...]를 만들 수 있는 귀중한 부산물입니다.