프로젝트 구성:

1. 곡물 가공 시스템
2. 5000L 파이브 베셀 양조장
3. 발효 및 저장고 시스템
4. 효모 관리
5. 홉 추출 탱크
6. 유틸리티 시스템
7. 1000L 파일럿/레시피 개발 양조장
8. 포장 솔루션

우리의 이야기:

중국 허베이성에 새로 설립된 예 브루잉은 대표 브랜드인 '와일드 구스 팁시'와 다양한 혁신적인 계절 맥주를 비롯한 고품질 수제 맥주를 생산할 수 있는 대규모의 현대적인 양조장을 건설하기 위해 노력했습니다. 규모와 품질 요구 사항을 충족하는 양조 시스템을 개발하기 위해 선도적인 턴키 양조 솔루션 제공업체인 Tiantai Equipment와 파트너십을 맺었습니다.

맞춤형 턴키 양조 시스템

예 브루잉은 여러 양조 장비 공급업체를 평가한 후 최종적으로 티안타이 장비를 선택했습니다. 티안타이 장비는 복잡한 대규모 프로젝트를 처리할 수 있고 엔지니어링 설계부터 판매 후 지원까지 종합적인 서비스를 제공하며 완벽한 턴키 솔루션을 제공한 경험이 풍부합니다.

파트너십을 맺은 후 프로젝트 매니저는 예 브루잉 경영진 및 양조 전문가들과 긴밀히 협력하기 시작했습니다. 생산 규모, 효율성, 유연성, 일반 맥주와 계절 맥주를 모두 지원하는 데 필요한 자동화 수준 등 양조장의 구체적인 요구 사항을 파악하기 위해 심도 있는 논의를 진행했습니다. 기술 담당자는 설계 도면을 예 브루잉 대표와 소통하며 여러 차례 수정한 후 최종 설계를 완성하고 생산을 위해 공장으로 보냈습니다. 장비가 제조된 후 Tiantai Equipment는 모든 구성 요소가 생산에 필요한 높은 기준을 충족하는지 확인하기 위해 포괄적인 공장 승인 테스트를 수행했습니다.

맥주 장비가 허베이성으로 운송되는 동안 애프터서비스 담당자가 미리 고객 현장에 도착하여 설치 및 시운전 과정을 감독했습니다. 예 브루잉 현장 직원과 긴밀히 협력하여 장비 설치가 성공적으로 완료되었습니다.

턴키 솔루션의 일환으로 Tiantai Equipment는 장비 운영, 유지보수, 자동화 및 품질 관리에 대한 심층적인 교육도 Ye Brewing에 제공했습니다. 예 양조 팀은 이 교육을 통해 양조 시스템을 효율적으로 운영하는 데 필요한 지식을 습득하여 시스템의 장기적인 안정성과 최적의 성능을 보장할 수 있었습니다.

예 브루잉의 그랜드 오프닝 및 공동 양조 이벤트

새로운 양조 시스템의 성공적인 시운전에 이어 예 브루잉은 최첨단 양조장의 완공을 축하하는 그랜드 오프닝 행사를 개최했습니다. 이 행사에는 현지 파트너, 양조업자, 수제 맥주 애호가들이 모여 예 브루잉의 잠재력과 새 양조장의 성공을 축하했습니다.

천타이 장비는 이 축하 행사에 초대받아 다음 날 특별한 공동 양조 행사에 참여하게 된 것을 영광으로 생각했습니다. 에스토니아 최대 크래프트 브루어리인 포히라 브루어리의 수석 브루어인 Peter는 예 브루잉과 협력하여 북유럽과 중국의 양조 전통을 혼합한 독특한 콜라보 맥주를 만들었습니다. 이 콜라보레이션은 세계 시장으로 진출하고 혁신적인 맥주 스타일을 탐구하려는 예 브루잉의 노력을 보여줍니다.

티안타이 장비가 제공한 5,000리터 양조 시스템을 갖춘 예 양조장의 새로운 양조장은 운영 및 생산 목표를 성공적으로 달성했습니다. 예 브루잉은 고품질 수제 맥주를 대규모로 생산할 수 있는 능력을 갖추게 되어 허베이성뿐만 아니라 더 넓은 시장으로 확장할 수 있는 기반을 마련했습니다.

티안타이 장비는 예 브루어리와 협력하여 최첨단 수제 맥주 양조장을 건설할 수 있는 기회를 얻게 되어 영광입니다. 이 협업은 성공적인 파트너십의 시작을 알리는 것으로, 예스 브루잉은 혁신적인 수제 맥주를 생산할 수 있는 고용량 현대식 양조장을 설립할 수 있게 되었습니다.

티안타이 장비는 양조장의 지속적인 성공을 위해 지속적인 지원을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 양조장을 건설하거나 확장할 계획이라면 맞춤형 장비부터 완전한 턴키 프로젝트에 이르기까지 다양한 양조 솔루션을 제공할 준비가 되어 있습니다.