사례 연구

헤리티지 브루잉 컴퍼니

프로젝트: 1000L 양조장 장비
위치: 가나, 아프리카

천타이 양조 장비는 가나 현지의 재료와 풍미에 서양의 양조 기술을 결합한 가나 기반의 수제 맥주 브랜드인 Heritage Brewing Co와의 성공적인 파트너십을 발표하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. 망고와 켈레웰레 향신료와 같은 재료를 사용하여 지역적 특색과 국제적 품질을 모두 갖춘 독특한 맥주를 만들기 위해 수작업으로 소량 생산하는 생맥주에 중점을 두고 있습니다. 서아프리카와 유럽에서 경험을 쌓은 가나 양조 애호가들이 설립한 이 브랜드는 시음, 간단한 식사, 모임을 위한 사교 공간도 제공하여 현지인, 외국인, 관광객, 비즈니스 여행객을 끌어들이며, Tiantai는 양조 요구를 충족하기 위해 500L 양조장 장비 일체를 Heritage Brewing Co에 제공했습니다.

프로젝트 구성:
1. 1000L 양조장 장비
2. 1000L 및 2000L 발효 탱크
3. 온수 탱크 및 냉수 탱크

우리의 이야기:

헤리티지 브루잉은 가나에서 떠오르는 수제 맥주 브랜드로, 가나 현지 재료와 풍미에 서양의 수제 양조 기술을 결합하는 데 전념하고 있습니다. 이 양조장은 망고와 전통 향신료와 같은 재료를 사용하여 독특한 제품을 만들기 위해 노력하는 소량 수제 맥주에 중점을 두고 있습니다. 맥주 양조 외에도 맥주 시음, 간단한 식사, 커뮤니티 모임을 결합한 소셜 공간을 개발하여 지역 주민, 외국인, 관광객, 비즈니스 여행객을 대상으로 서비스를 제공할 계획입니다.

국제 표준을 충족하는 고품질 수제 맥주를 양조한다는 비전을 실현하기 위해 Heritage Brewing은 엄격한 품질 관리를 지원하는 동시에 향후 비즈니스 개발 요구 사항을 충족할 수 있는 안정적이고 효율적인 양조 시스템이 필요했습니다.

초기 계획 단계에서 헤리티지 브루잉은 전 세계 수많은 양조 장비 공급업체를 평가했습니다. 팀은 장비 품질, 양조 시스템 설계, 기술 지원 및 애프터 서비스를 기준으로 여러 제조업체를 비교했습니다. 종합적인 평가 끝에 헤리티지 브루잉은 최종적으로 티안타이 장비를 양조 시스템 파트너로 선정했습니다.

초기 계약 이후 Tiantai의 영업 및 엔지니어링 팀은 Heritage Brewing Co.의 경영진과 긴밀히 협력하기 시작했습니다. 양측은 여러 차례의 커뮤니케이션을 통해 양조장의 생산 목표, 양조 스타일 선호도, 부지 레이아웃에 대해 자세히 논의했습니다.

이 협업 프로세스를 통해 기술 설계 도면과 시스템 구성이 최종 확정되었습니다. 이 프로젝트는 최종적으로 1000리터 맥주 양조 시스템을 채택했고, Tiantai의 기술팀은 생산을 위해 최종 도면을 공장에 전달했습니다.

생산 공정 전반에 걸쳐 Tiantai는 품질 관리 절차를 엄격하게 준수하여 모든 구성 요소가 국제 양조 장비 표준을 충족하도록 보장했습니다. 생산 후 전체 시스템은 가나로 배송되기 전에 작동 안정성, 안전성 및 성능을 검증하기 위해 포괄적인 테스트와 시운전을 거쳤습니다.

원활한 설치 및 시운전 프로세스를 보장하기 위해 티안타이의 애프터서비스 설치 엔지니어가 미리 고객 현장에 도착하여 헤리티지 브루잉의 장비 설치를 지원하고 시스템 운영 교육을 제공했습니다.

그 이후로 저희는 헤리티지 브루잉 주식회사와 긴밀한 소통을 유지해 왔습니다. 저희 장비를 사용하여 양조한 첫 번째 맥주에 대해 헤리티지 브루잉 주식회사 팀은 긍정적인 피드백을 주었고, 저희도 매우 만족하고 있습니다. 앞으로도 헤리티지 브루잉 컴퍼니의 번창을 기원하며, 향후 생산 능력이 확장되면 다시 협력할 수 있기를 기대합니다.

헤리티지 브루잉 컴퍼니 근처에 계신다면 이곳의 독특한 현지 수제 맥주를 맛보실 수 있습니다.

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