ホップ・フォワード・ビール

ビール醸造の技術は数千年の歴史があり、技術の進化とともに、醸造工程で使われる道具や技術も進化してきた。そのような道具のひとつがホップバックであり、ホップの香りを加える重要な役割を果たす小さな容器である。