ブドウ・プレス

ブティック・ワイナリーであれ、大規模なワイナリーであれ、適切なワイン圧搾機を選ぶことは、ワインの品質、収穫量、スタイルに直接影響します。圧搾は、果汁やワインを果皮から分離する重要な作業です。[...]