業務用醸造設備とは?
業務用醸造設備とは、プロ規模のビール製造に使用される機械やシステムのことで、小規模なクラフトビール醸造所から大規模な産業施設まで、様々な醸造所で一般的に使用されています。家庭用の醸造設備とは異なり、業務用 [...]...
業務用醸造設備とは、プロ規模のビール製造に使用される機械やシステムのことで、小規模なクラフトビール醸造所から大規模な産業施設まで、様々な醸造所で一般的に使用されています。家庭用の醸造設備とは異なり、業務用 [...]...
商業的にビールを醸造するには?世界中の多くの人がビールを好んで飲んでいるが、ビールの製造方法を理解している消費者はごくわずかだ。地ビールからクラフトビール、コ・ブルーイングまで、それぞれの醸造には共通点と相違点がある。
クラフトビールは世界を席巻し、高品質のビールへの需要は高まる一方だ。醸造所も年々増えている。しかし、商業規模での醸造には、生産需要を満たすための特殊な設備が必要だ。