ビール製造

クラフトビールの消費環境は3つの変革期を迎えており、醸造所が設備に求めるものも再定義されつつある。第一に、フレーバーの個性化です：IPA、樽熟成サワー、フルーツ入りビールなどのニッチなスタイルが記録的な売上を牽引し、 [...]...