ビール発酵槽 - Tiantai® ビール醸造醸造設備

ビール製造における発酵槽トッププラットフォームの役割

醸造所が生産規模を拡大するにつれて、上台付き発酵槽のような特殊な設備の必要性がより明らかになります。醸造所の規模は、発酵槽の仕様を決定する上で重要な役割を果たす。

発酵中の温度管理は、酵母のパフォーマンスだけでなく、最終製品の全体的な品質にも影響するため、醸造において非常に重要です。効果的な管理には、麦汁の組成を含む様々な要因を考慮する必要があります、

高品質なビールの製造は、原料の品質だけでなく、醸造工程で使用する設備の精度と安全性にも左右される。発酵タンクは

二段冷却と比較して、一段冷却の利点は何ですか？二段冷却の二段目は冷媒で、水温より高い麦汁と熱交換します。

ビールの発酵にはどのくらいの時間がかかるのですか？ビールの醸造プロセスには、主に糖化、発酵、貯蔵後の熟成の3つの工程があります。ビールの発酵は一般的に5～10日を1サイクルとしています。発酵プロセス