プロジェクトの構成：

1.穀物処理システム
2.5000L 5槽式醸造所
3.発酵とセラーシステム
4.酵母管理
5.ホップ抽出タンク
6.ユーティリティシステム
7.1000L パイロット／レシピ開発用醸造所
8.パッケージング・ソリューション

私たちの物語

中国河北省に新たに設立されたクラフトビール醸造所であるYe Brewing社は、主力ブランドである「ワイルドグース・ティプシー」や革新的な季節限定ビールなど、高品質のクラフトビールを製造できる大規模で近代的な醸造所の建設に取り組んでいました。規模と品質の要件を満たす醸造システムを開発するため、同社はターンキー醸造ソリューションの大手プロバイダーであるTiantai Equipment社と提携しました。

カスタマイズされたターンキー醸造システム

複数の醸造設備サプライヤーを評価した結果、Ye Brewing社は最終的に天台設備を選択しました。天台設備は複雑で大規模なプロジェクトに対応でき、エンジニアリング設計からアフターサービスまで包括的なサービスを提供し、完全なターンキーソリューションを提供する豊富な経験を持っています。

パートナーシップの確立後、当社のプロジェクトマネージャーはYe Brewing社の経営陣や醸造の専門家と密接に協力し始めました。生産規模、効率、柔軟性、レギュラービールと季節限定ビールの両方をサポートするために必要な自動化レベルなど、醸造所固有のニーズを理解するために綿密な話し合いが行われました。当社の技術スタッフは、Ye Brewing社の担当者と設計図面をやり取りし、何度も修正しながら設計を確定し、製造のために工場に送りました。装置の製造後、天台機器は包括的な工場受入テストを実施し、すべてのコンポーネントが生産に必要な高い基準を満たしていることを確認しました。

ビール設備が河北省に到着するまでの間、当社のアフターセールス担当者は、設置および試運転プロセスを監督するため、時間よりも早くお客様の現場に到着しました。イェー・ブルーイングの現場スタッフと緊密に連携し、機器の設置は無事完了した。

ターンキーソリューションの一環として、Tiantai Equipmentは機器の操作、メンテナンス、自動化、品質管理に関する詳細なトレーニングもYe Brewing社に提供しました。このトレーニングにより、Ye Brewing社のチームは醸造システムを効率的に操作するために必要な知識を習得し、システムの長期的な信頼性と最適な性能を確保することができました。

Ye Brewingのグランド・オープニングと共同醸造イベント

新しい醸造システムの試運転が成功した後、イエ・ブルーイングは最新鋭の醸造所の完成を祝うグランド・オープニング・セレモニーを開催した。このイベントには、地元のパートナー、醸造家、クラフトビール愛好家が集まり、イエ・ブルーイングの可能性と新しい醸造所の成功を披露した。

天台設備はこの祝賀会に招待されたことを光栄に思い、翌日の特別な共同醸造イベントに参加した。エストニア最大のクラフトビール醸造所であるポヒャラ・ブルワリーのチーフ・ブルワーであるピーター氏は、Ye Brewingと提携し、北欧と中国の醸造の伝統を融合させたユニークなコラボレーション・ビールを開発した。このコラボレーションは、国際市場への進出と革新的なビアスタイルの探求に対するYe Brewingのコミットメントを示すものである。

天台設備が提供する5,000リットルの醸造システムを備えたYe Brewingの新しい醸造所は、運営と生産の目標を成功裏に達成した。高品質のクラフトビールを大規模に生産するYe Brewingの能力は、河北省に貢献するだけでなく、より広範な市場に拡大するための基盤を築くものです。

Tiantai Equipment社は、Ye's Brewery社が最先端のクラフトビール醸造所を建設するために協力する機会を与えてくれたことを光栄に思っています。このコラボレーションは、Ye Brewing社が革新的なクラフトビールを生産できる大容量の近代的な醸造所を設立することを可能にする、成功したパートナーシップの始まりを意味します。

Tiantai Equipmentは、醸造所の継続的な成功を確実にするために継続的なサポートを提供することを約束します。醸造所の建設または拡張を計画している場合、天台機器は、カスタム機器から完全なターンキー-プロジェクトまで、醸造ソリューションの範囲を提供する準備が整いました。