プロジェクトの構成:
1.製麦
2.2000L醸造設備
3.2000L ビール発酵槽
4.温水タンク
5.ドライホッピングタンク
私たちの物語
イタリアのベルガモ・ソヴェーレのイセオ湖畔に位置するロータークラフト・ブルワリーは、ヴラディとヴァレリオという2人の友人によって設立された。彼らはビールと世界的なクラフトビール革命に対する共通の情熱を、繁栄するビジネスに変えた。趣味でクラフトビール・パブをオープンしてから、今日、冒険好きな人々のために特別なビールを醸造するまでに、ロータークラフトは常に品質、多様性、革新に取り組んできた。
2017年、ヴラディとヴァレリオは、醸造を次のレベルに引き上げるための明確なビジョンを持って、信頼できる醸造設備メーカーを世界中探し始めました。数多くのオンラインサプライヤーを慎重に評価した後、RotorCraft Breweryは最終的にテンテック・イクイップメントを醸造所拡張プロジェクトのパートナーとして選びました。テンテック・イクイップメントのプロフェッショナルなサービス、高品質の機器、そして世界中のクラフトビール醸造所をサポートしてきた豊富な経験が認められたからです。
テンテックのチームは、RotorCraft社の経営陣と緊密に連携し、醸造の目標と現場の要件を理解しました。当社のエンジニアはRotorCraft社の技術者と手を取り合い、詳細な醸造所レイアウトと設備図面を作成し、ワークフロー、スペース、生産量の期待に応える設計を行いました。
確認後、天台は当社の製造工場で2000リットルの醸造システム一式の加工・製造を開始し、各工程で厳格な品質管理を行った。装置が完成すると、RotorCraft社の責任者が出荷前に自ら装置を検査し、製造品質と仕様を確認しました。
機器はその後イタリアに輸送され、Tiantaiのアフターセールス・エンジニアが事前に現地に到着し、設置指導と技術サポートを行いました。私たちはRotorCraftのチームと手を取り合い、各タンク、パイプライン、制御システムを確実に校正し、スムーズな運転を確保しながら、醸造所の設置を成功裏に完了しました。
ロータークラフト社は、新しい天台システムを正式に導入し、その革新的なビールを世界に示すとともに、イタリアのクラフトビールの分野での影響力をさらに強固なものにした。
この協力は大きな成功を収め、天台はロータークラフト・ブルワリーの旅に携わることができて光栄です。今後もロータークラフトの発展と成長を見守り、情熱的な醸造家が世界中で優れたクラフトビールを製造できるよう、技術サポートを提供していきます。