プロジェクトの構成：
1.製麦システム - ミル、コンベヤー、関連制御装置
2.1000L 2槽式ブリューハウス
3.2000L発酵タンク
4.2000L 温水タンク
4.制御盤
5.100L CIPカート
私たちの物語
マッドホッパー・ブルーイングは、高品質のビールとコミュニティ主導の理念で知られるクラフトビール醸造所で、裏庭での趣味の醸造から始まった。時を経て、醸造所は醸造を身近に、楽しく、持続可能なものにすることに専念する活気ある事業へと発展した。マッドホッパーの環境への責任へのコミットメントは、使用済み穀物をリサイクルして地元の牛の餌にしたり、自家醸造者に新鮮な麦汁キットを提供するなどの実践に反映されている。この醸造所の遊び心あふれるマスコット「うさぎのレジー」は、高品質のクラフトマンシップと遊び心を融合させるという彼らの哲学を象徴している。
その使命を果たすため、マッドホッパー・ブルーイングは、持続可能性の目標とプレミアムな醸造へのこだわりを維持しながら、事業を拡大しようとしていた。そのため、複数の醸造機器サプライヤーを評価することになった。複数のメーカーを検討した結果、マッドホッパー・ブルーイングはクラフトビール醸造所向けにカスタマイズされた高品質で持続可能な醸造システムで有名なTiantai Equipmentを選択しました。Tiantaiの卓越したカスタマーサービスと革新へのコミットメントは、醸造所の目標と完全に一致しました。
天台が選定された後、マッドホッパー・ブルーイングは営業チームと面会し、具体的な要件について話し合い、同社の業務に合わせて機器をカスタマイズしました。Tiantaiの営業担当者は、Mad Hopper Brewingの醸造プロセス、目標、ビジョンを根気強く丁寧に検討しました。マッドホッパー・ブルーイング社との緊密な連携により、営業チームは容量、醸造の柔軟性、持続可能性といった醸造所の要件を満たすオーダーメイドのソリューションを開発しました。
Mad Hopper Brewing社は、Tiantai社が機器の仕様とそれに関連する製造・納期について透明性を持って説明してくれたことを高く評価しています。両社はまた、マッドホッパーのチームが新しい機器を効率的に操作できるよう、トレーニングと継続的なサポートについても話し合いました。
装置の製造と検査が終わると、次はマッドホッパー・ブルーイングの施設での設置作業でした。Tiantaiのアフターセールス・スタッフは、事前に顧客先に到着し、設置の調整とオペレーター・トレーニングを行い、スムーズで正常な醸造所運営を確保しました。
Mad Hopper BrewingとTiantaiのパートナーシップは、設置だけで終わりませんでした。設備の稼働後も、Tiantaiのカスタマーサポートチームは醸造所と緊密に連絡を取り合い、継続的なサポートを提供し、システムが最適化され、最高の効率で稼働していることを確認しました。