プロジェクトの構成：
1.1000L醸造設備
2.1000Lおよび2000L発酵タンク
3.温水タンクと冷水タンク

私たちの物語

ヘリテージ・ブルーイング社はガーナの新興クラフトビール・ブランドで、地元ガーナの素材と風味を西洋のクラフトビール醸造技術と融合させることに専念している。この醸造所は、少量生産の手作りビールに重点を置き、マンゴーや伝統的なスパイスなどの食材を使ったユニークな製品づくりに励んでいる。ビール醸造に加え、ビールの試飲、軽食、コミュニティの集いなどを組み合わせたソーシャル・スペースを開発し、地元住民、駐在員、観光客、出張者にサービスを提供する計画だ。.

国際基準を満たした高品質のクラフトビールを醸造するというビジョンを実現するため、ヘリテージ・ブルーイング社は、将来の事業展開のニーズを満たしながら、厳格な品質管理をサポートできる、信頼性が高く効率的な醸造システムを必要としていました。.

初期の計画段階で、ヘリテージ・ブルーイング社は世界中の数多くの醸造機器サプライヤーを評価した。機器の品質、醸造システムの設計、技術サポート、アフターサービスなどを基準に、さまざまなメーカーを比較検討した。総合的な評価の結果、ヘリテージ・ブルーイング社は最終的に天台設備を醸造システムのパートナーとして選びました。.

最初の合意後、Tiantaiの営業チームとエンジニアリングチームはHeritage Brewing Co.の経営陣と緊密に協力し始めました。何度も連絡を取り合う中で、両者は醸造所の生産目標、醸造スタイルの好み、敷地レイアウトについて詳細に話し合いました。.

この共同作業を通じて、技術設計図面とシステム構成が最終決定されました。プロジェクトは最終的に1000リットルのビール醸造システムを採用し、天台の技術チームは最終図面を工場に納品して生産を開始した。.

生産プロセスを通じて、Tiantaiは品質管理手順を厳格に遵守し、すべてのコンポーネントが国際的な醸造設備の基準を満たしていることを確認しました。製造後、システム全体が包括的なテストと試運転を受け、動作の安定性、安全性、性能が確認された後、ガーナに出荷されました。.

スムーズな据付と試運転を実現するため、天台のアフターセールス据付エンジニアが事前に客先に到着し、ヘリテージ・ブルーイング社の設備据付とシステム操作トレーニングをサポートした。.

それ以来、私たちはヘリテージ・ブルーイング社と緊密なコミュニケーションを保ってきました。ヘリテージ・ブルーイング社のチームは、私たちの装置を使って醸造した最初のビールについて好意的な感想を寄せてくれました。私たちは、ヘリテージ・ブルーイング社が今後も繁栄し続けることを心から願っていますし、将来彼らが生産能力を拡大した際には、またコラボレーションできることを楽しみにしています。.

ヘリテージ・ブルーイング社の近くにお越しの際は、ぜひ同社のユニークな地ビールをご賞味いただきたい。.