ケーススタディ

セルベッサ・ヴィララータ

プロジェクト 10BBL醸造設備
場所は? チリ

Cerveza Viralataはチリのバルディビアにガストロパブをオープンし、20種類以上のビールを市場に投入しています。TiantaiはCerveza Viralataに10BBLの醸造設備一式を提供しました。

プロジェクトの構成:
1.10BBLビール設備

私たちの物語
新設または拡張の醸造所にとって、適切な機器サプライヤーを選択することは長期的な成功に不可欠です。チリのバルディビアにある新興のクラフトビール醸造所であるCerveza Viralata社にとって、その決定は徹底的かつ慎重な評価の後に下されました。世界中の多くのビール機器メーカーを評価した後、Cerveza Viralataは最終的にTiantai Beer Equipmentを長期的なパートナーとして選びました。

協議の段階を通じて、Tiantaiの経験豊富な営業チームはCerveza Viralata社のリーダーと継続的にコミュニケーションを取りました。チリのクラフトビール醸造所特有の醸造プロセスと生産要件を包括的に理解。醸造所のキャパシティからレイアウト効率、エネルギー消費に至るまで、あらゆる関連性が慎重に検討されました。

綿密な打ち合わせの後、天台の技術エンジニアはセルベッサ・ビララータの醸造目標に基づき、カスタマイズされた設計図の作成を開始した。設計は、品質と効率に対する彼らの期待に応えるべく、精密に調整されました。TiantaiとCerveza Viralataの両チームは何度も共同で検討と修正を行い、設計計画は最終的に承認されました。設備は正式に生産に移されました。TiantaiはCerveza Viralatadaのために10bblのビール設備一式を製造し、設備は完成後、社内で厳密なテストと検査を受けました。Cerveza Viralataはビデオ会議を通じて最終品質検査を行いました。Tiantaiチームは現場でのデモンストレーションを行い、操作機能を実演し、すべての技術的な質問にリアルタイムで回答しました。セルベッサ・ビララータはその結果に自信を持ち、システムの納入を承認しました。

ビール製造設備は、通関をスムーズにし、納期を厳守するため、慎重に梱包され、チリのバルディビアに輸送された。システムが到着する前に、当社のアフターセールス技術者がチリに出張しました。当社の技術者は、セルベッサ・ビララータ社の従業員と肩を並べて設置・試運転プロセス全体を監督し、各コンポーネントが適切に設置され、テストされていることを確認しました。

Cerveza Viralata社は、機器の設計・製造から輸送、設置、技術指導に至るまで、Tiantaiのプロジェクト全体に大きな満足感を示しています。同社の醸造チームは、プロセス全体を通してTiantaiのプロ意識、技術的知識、献身的なサービスを賞賛しました。

また、TiantaiとCerveza Viralataチームは定期的に連絡を取り合い、必要に応じてサポートを提供していきます。Cerveza Viralata社がTiantaiの設備を信頼してくれたことに心から感謝するとともに、チリおよび世界の醸造業界における同社のさらなる成長と成功を祈ります。

 

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