プロジェクトの構成：
1. モルトクラッシャー
2.1000L 3容器ビール設備
3.2000L発酵タンク
4. ブライトタンク
5. 樽洗浄機、充填機など

私たちの物語
シドニーのアレキサンドリアの中心に位置するブラックワトル・ブルワリーは、クラフトビール愛好家、カクテル愛好家、ナイトライフ愛好家にとって、シドニーのエキサイティングな新名所のひとつとなっている。しかし、その躍進の裏には、周到な計画、プロフェッショナルな協力体制、そして卓越したビール醸造への情熱の共有という、より深い物語がある。このストーリーの中心にあるのが、ブラックワトルとテンテック・イクイップメントとのパートナーシップだ。

2024年後半に活気ある新施設がオープンする前、ブラックワトル・ブルワリーの創設者たちは使命感に燃えていた。グリーブの質素なガレージから、彼らのビジョンは本格的な醸造所とタップルームへと拡大した。しかし、そのビジョンを現実のものにするためには、彼らの創造的な野心を満たし、安定した品質を確保し、会社の成長に合わせて拡張できる、適切な醸造システムが必要だった。

多くのオンライン機器サプライヤーを評価した後、ブラックワトル・ブルワリーのチームは最終的にTentech Equipmentを選びました。この決定は軽々しくなされたものではなく、広範な調査、直接のコミュニケーション、技術的な検討を経てなされたものです。最初の接触から、テンテックの営業・技術チームはブラックワトル・ブルワリーのリーダーと緊密に連携しました。両者は、生産能力計画、サイトレイアウト、醸造プロセス要件について詳細に話し合いました。私たちのチームは、機器のサイズを慎重に調整し、新しいサイトのレイアウトに合うようにスケッチを何度も見直しました。

何度も調整と確認が繰り返され、最終的に両者は、ブラックワトルのオペレーションと設計目標に完全に合致する設備構成プランに到達した。計画が承認された後、天台の製造工場は生産を開始した。

製造工程では、Tiantaiの工場チームが厳格な品質基準に従って、各コンポーネントが機能と美観の要件を満たしていることを確認しました。システム完成後は、アフターサービスチームが総合的な試運転と性能テストを行い、細部まで完璧であることを確認しました。海外のBlackwattleチームを安心させるため、私たちはビデオ会議を企画し、完成した設備とテストプロセスをリアルタイムで見せました。チームはその結果に非常に満足し、装置をオーストラリアに出荷することを承認しました。

Tiantaiのアフターセールス技術者は、装置がアレキサンドリア工場に到着する前に到着し、設置の準備を行いました。現地のBlackwattle醸造所チームとの緊密な協力のもと、システムは効率的に設置され、試運転が行われました。完成後、最初のビールが容器を通り、技術的なマイルストーンであると同時に、醸造所創設者の夢の実現でもある。

今日、ブラックワトル・ブリュワリーは単なるビール醸造所ではなく、シドニーで最もクリエイティブな郊外の1つで、ライブミュージック、手作りのドリンク、温かい雰囲気を提供する、活気あるカクテルバー兼エンターテイメント施設へと進化を遂げた。ライブ・ミュージックが大好きで、コメディ・ナイトで笑わせたり、トリビア・ナイトで自分自身や友達に挑戦したりしたいなら、ブラックワトル・ブリュワリー・アンド・バーはうってつけの場所だ。

天台ビールは、ガレージでの実験からプロ規模の醸造まで、ブラックワトルのサクセスストーリーに貢献できたことを誇りに思います。私たちのコラボレーションは、テーラーメイドのソリューション、プロフェッショナルなサポート、パートナー間の信頼関係が、いかに大胆なビジョンを現実のものにできるかを証明するものです。