ケーススタディ

ビリフィーチョ・アルティジャーナーレ・ノイズ

プロジェクト 1000L 醸造設備
場所は?イタリア

天台醸造設備は、Birrificio Artigianale Noiz .NOIZとの成功裏のパートナーシップを発表することを誇りに思います。NOIZは、多くの素晴らしい物語のように始まりました-ガレージの中で、醸造家マルコと経験豊富なビール愛好家ミケーレは、彼らの情熱を目的に変えました。趣味で始めたビール造りは、瞬く間に友人やビール愛好家の注目を集め、二人の夢をフルタイムのベンチャーに変えるきっかけとなった。今日、NOIZは、創造的な実験と伝統的なビール造りを融合させた、大胆で香り高いビールを造っている。現在、NOIZは創造的な実験と伝統的な醸造を融合させた大胆で香り高いビールを製造しています。各ビールはユニークな風味の融合を提供し、最後の一口まで驚きと喜びを与えるように設計されています。

プロジェクトの構成:
1.1000L醸造システム
2.2000Lビール発酵槽

ストーリー
イタリアの盛んなクラフトビール産業の中心に位置するビリフィーチョ・アルティジャーナーレ・ノイズ醸造所は、イタリアの伝統と革新的な醸造技術を融合させることで、クラフトビール醸造の分野で新たなブランドとなった。生産量を拡大し、経営効率を高めるために同醸造所は、事業拡大の準備として、高性能のシステムを提供するだけでなく、包括的なサービス・サポートを提供してくれる信頼できる醸造機器サプライヤーを探し始めました。

世界市場には多くの機器メーカーが存在する中、Birrificio Artigianale Noiz Breweryの課題は、カスタマイズされたソリューション、タイムリーなサポート、長期的なサービス関係を提供できるパートナーをいかに見つけるかということでした。さまざまな地域の複数の醸造設備サプライヤーを総合的に評価した結果、Birrificio Artigianale Noiz Breweryは最終的に天台設備を戦略的パートナーとして選びました。天台の国際的な設置実績、迅速なコミュニケーション能力、醸造所固有のニーズに基づいたカスタマイズされたシステム構成を提供する能力などが、決定に影響を与えた主な要因です。

当初から、TiantaiチームはBirrificio Artigianale Noizと緊密かつ継続的なコミュニケーションを維持しました。綿密な打ち合わせ、技術的な話し合い、設備設計の見直しを通じて、両者は醸造ソリューションのあらゆる面が業務上の期待と生産目標を満たすよう協力し合いました。

出荷に先立ち、Birrificio Artigianale Noizは代表者を中国の天台工場に派遣し、包括的な現地検査を実施した。この直接の交流は、両社の信頼関係の強化に役立ちました。Noizのチームは、機器の機能性、製造品質、仕上げを厳しくチェックし、期待に応えてくれました。
シームレスな納品と設置へのコミットメントを示すため、Tiantaiの技術者は機器の到着前にイタリアのNoizの工場に到着し、設置プロセスをスムーズかつ効率的に完了するためのすべての準備が整っていることを確認しました。機器の搬入後、Tiantaiの技術者はBirrificio Artigianale Noizのチームと二人三脚で機器の設置と試運転を行いました。この協力的なアプローチにより、装置のスムーズな設置、ダウンタイムの最小化、生産移行の迅速化が実現しました。

ビリフィーチョ・アルティジャーナーレ・ノイズが無事に操業を開始しました。この間、ノイツ醸造所からフィードバックの写真が届きましたが、彼らにとってすべてがうまくいっているようで、とても嬉しく思います。

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