本装置は中性液体材料用に特別に設計され、135~140℃の高温殺菌プロセスを採用し、保持時間は4~10秒で、すべての細菌を徹底的に除去し、充填のために常温に冷却する前に材料の殺菌を達成する。ステンレス製シェル＆チューブ式熱交換器と高精度温度制御システムを採用し、効率的な熱伝達と均一な加熱を実現。この設計により、ビールの栄養素、風味、色を最大限に保持し、過度の加熱による品質劣化を防ぎます。温冷材料熱回収システム、インテリジェントPLC制御、包括的なCIP洗浄機能と統合され、正確なパラメーター調整と故障自己診断をサポートします。クラフトビール醸造所の長期保存と生産要件を満たすために、複数のモデルが利用可能です。.
特徴
- 高効率滅菌保証：135~140℃で4~10秒以内の急速殺菌により、微生物汚染を徹底的に除去し、製品の保存期間を延長します。.
- 省エネ鮮度保持設計：シェル・アンド・チューブ式熱交換により、栄養分の損失を最小限に抑え、ビール本来の香りと風味を維持します。.
- インテリジェントな安定運転：シーメンスPLCとタッチスクリーン制御システムの組み合わせにより、温度と処理時間の正確な調節が可能になり、故障の自己診断によりメンテナンスが簡素化され、連続生産が保証されます。.
- 強力な衛生適合性：食品用ステンレス鋼（シェル・アンド・チューブ、タンク、配管）製で、内面には死角のない研磨加工が施され、厳しい食品衛生基準を満たすCIP洗浄システムを装備。.