¿Cuál es la diferencia entre la fabricación de cerveza artesanal y la de cerveza industrial?
¿En qué se diferencian los ciclos de fermentación de la cerveza artesanal y de la cerveza industrial? 1. Diferentes procedimientos de fermentación El proceso de fermentación de la cerveza artesanal y el de la cerveza comercial son igualmente diferentes. Normalmente, la cerveza artesana utiliza el proceso Ale e indu














