De 500 L a 8000 L por lote de elaboración
Soluciones para microcervecerías
Molinería de malta | Sala de cocción | Fermentador | Llenado | Servicios públicos
Por qué los clientes de todo el mundo confían en Tiantai
Diseñado para obtener resultados comerciales
Diseño eficiente de la sala de cocción, fermentación con sabor estable y flujos de trabajo optimizados.
Ventanilla única para la construcción de cervecerías
Planificación, diseño 2D/3D, fabricación, instalación y puesta en marcha: todo a cargo de un equipo de expertos.
Calidad de acero inoxidable directa de fábrica
Equipos a precios competitivos. Fabricados en nuestras instalaciones con pruebas completas.
Formación in situ y asistencia de por vida
Formación de operadores, automatización, mantenimiento y flujo de trabajo para una producción estable
Principales diferencias por rango de capacidad
| Factor | 500-3,000L | 3,000-8,000L | 8,000L+ |
| Estructura de la sala de cocción | Sencillo / Compacto | Modular / Multivasos | Alta eficiencia / Industrial |
| Automatización | Manual / Semiautomático | Semiautomático / Automatizado | Totalmente automatizado |
| Intensidad laboral | Alta | Medio | Bajo |
| Huella | Pequeño | Medio | Grande |
| Eficiencia energética | Básico | Optimizado | Alta eficiencia |
| Capacidad de ampliación | Limitado | Planificado | Incorporado |
Microcervecería 500L-3000L
- Molinería de malta: molinería de doble rodillo
- Sala de cocimiento: se recomienda una sala de cocimiento de 2 ó 3 recipientes para operaciones rentables y que ahorren espacio. Además, hay disponible una sala de cocimiento completa de 4 recipientes para aquellos que busquen un proceso preciso y un lote de cocimiento flexible.
- Diseño Brebajes / Día: 1-2
- Camisas de vapor o electricidad como métodos de calefacción opcionales
- Estructura de los fermentadores: Tamaño de la FV = 1-2 × tamaño de la sala de cocción; 6-20 tanques de fermentación
- Depósito de licor caliente*1+depósito de licor frío*1+depósito de agua glicolada*1 + enfriador
- Cuadro CIP móvil como solución económica, estructura: depósito de agua caliente + depósito de sosa cáustica + depósito de ácido
- Control de fermentación de la sala de cocción: PID, PLC está disponible como su petición
- Control CIP: PID
- Línea de llenado manual/semiautomática, Llenadoras de botellas o latas: 300-800 unidades/hora, Llenado de barriles: manual o semiautomático de 2 cabezales
- Los tanques de cerveza brillante se recomiendan cuando el llenado supera las 1.200 unidades/hora
Microcervecería 3000L-8000L
- Molinería de malta: molinería de doble rodillo
- Sala de cocción: cuba de maceración + cuba filtro + caldera de cocción + cuba de hidromasaje + bombas, válvulas, tuberías, sensores, etc. correspondientes + plataforma operativa. Aconsejamos una sala de cocimiento de 4 recipientes controlada por PLC para mejorar la eficacia de la elaboración de cerveza y facilitar la elaboración de varios lotes. También ofrecemos una combinación de sala de cocción de 3 recipientes para clientes con espacio limitado.
- Diseño Brews / Día: 2-3 lotes
- Camisas de vapor como métodos de calefacción opcionales
- Estructura de los fermentadores: Tamaño de la FV = 1-2 × tamaño de la sala de cocción; 10-40 tanques de fermentación
- Depósito de licor caliente*1+depósito de licor frío*1+depósito de agua glicolada*1 + enfriador2
- Estación CIP: depósito de agua caliente + depósito de sosa cáustica + depósito de ácido + depósito de desinfectante
- Control de la fermentación y la sala de cocción: PLC
- Control CIP: PLC
- PID está disponible según su petición
- Línea semiautomática de botellas o latas, velocidad de llenado: 1.200-3.000 unidades/hora, Línea de barriles: semiautomática de 2-4 cabezales
- Los tanques de cerveza brillante se recomiendan cuando el llenado supera las 1.200 unidades/hora
>8000L Microcervecería
- Molinero de malta: molinero húmedo
- Sala de cocción: cuba de maceración + cuba de filtración + depósito de mosto + hervidor de cerveza + cuba de hidromasaje + bombas, válvulas, tuberías, sensores, etc. correspondientes + plataforma de operación. Aconsejamos una sala de cocción de 5 o 6 recipientes controlada por PLC para mejorar la eficacia de la elaboración de cerveza y facilitar la elaboración de varios lotes.
- Diseño Brews / Día: 3-6 lotes
- Calandria exterior o interior como métodos de calefacción opcionales
- Estructura de los fermentadores: Tamaño de la FV = 2-4 × tamaño de la sala de cocción; más de 30 tanques de fermentación
- Depósito de licor caliente1+depósito de licor frío1+depósito de agua glicolada1 + enfriador2
- Estación CIP: depósito de agua caliente + depósito de sosa cáustica + depósito de ácido + depósito de desinfectante
- Control de la fermentación en la sala de cocción: PLC + sistema SCADA
- Control CIP: PLC + sistema SCADA
- Líneas de llenado automático de alta velocidad, velocidad de llenado: 4.000-12.000+ unidades/hora, línea de barriles: 4-6 cabezales automáticos o rotativos
- Los tanques de cerveza brillante se recomiendan cuando el llenado supera las 1.200 unidades/hora
Casos de cervecería
Tiantai ha servido a más de 2800 cervecerías con nuestros equipos y soluciones
Cervecería Mad Hopper
-1000L Equipo De Cervecería En España
Краснопузофф. Авторская пивоварня
-2000L Equipo De Cerveceria En Rusia
Cervecería St.Boi
-2500L Equipo De Cervecería En Australia
Cervecería Moffat Beach
-2000L Equipo De Cervecería En Australia
Cervecería Malting Pot
-1000L Equipo de cervecería en Francia
Snake Lake Brewing Co
-3000L Equipo De Cerveceria En Canada
Quiénes somos
Tiantai se fundó en 2001. Ofrece servicios y soluciones a más de 2800 clientes en todo el mundo.
Tiantai es un proveedor global de soluciones para plantas de bebidas y suministrador de todos los equipos y maquinaria de plantas de proceso para las industrias de la cerveza, los licores, las bodegas, la kombucha y otras industrias relacionadas con las bebidas.
Como uno de los proveedores más antiguos de equipos de elaboración de cerveza, destilación, fermentación y llenado en China, Tiantai es reconocida no sólo por sus equipos de alta calidad, sino también por nuestra experiencia técnica, servicios de diseño y servicio superior al cliente.
Alcance mundial
Disponemos de soluciones en uso en todo el mundo, y una red de oficinas en constante expansión proporciona accesibilidad y una asistencia receptiva. Con un enfoque inquebrantable en la innovación, la calidad y el servicio al cliente, contamos con ingenieros, técnicos y personal de asistencia altamente cualificados, respaldados por nuestra red mundial de agentes y distribuidores.
Sostenibilidad
La empresa está comprometida con el crecimiento continuo, manteniendo una cultura de equipo verdaderamente centrada en el cliente y siendo consciente de nuestra responsabilidad con el medio ambiente. Damos prioridad a las prácticas sostenibles en todos los aspectos de nuestras operaciones y las de nuestros clientes, contribuyendo a un futuro más sostenible para las industrias y el planeta.
Los clientes dicen...
Buena elaboración de cerveza líquida
También hemos comprado equipos a Shandong Tiantai para dos cervecerías diferentes. El servicio de atención al cliente es excelente y estamos satisfechos con la calidad de los equipos. Recomendamos encarecidamente Shandong Tiantai para todos sus equipos de cervecería.
Cerveza balística
Las razones por las que elegimos a Tiantai en lugar de otras empresas fueron las siguientes: tenían buenos conocimientos técnicos, precios muy competitivos, su vendedor no se limitaba a decir “sí”, sino que se esforzaba por entender todos los detalles que habíamos solicitado, estaban dispuestos a fabricar cualquier equipo que yo quisiera y a satisfacer mis preferencias personales en ciertos aspectos.
Wilddog - Cerveza Tiemann
Hemos ganado una medalla de plata en la Copa de la Cerveza de África con nuestra cerveza Shempa Ale en la categoría de cervezas alternativas.
Cerveza fauna
Estamos muy contentos de ser sus clientes. Nos gustaron mucho usted y su empresa, y sepa que le contaremos a todo el mundo lo buena persona que es.
Sala de elaboración XS
La gente vendrá a ver las cervecerías de mi alrededor este fin de semana, ya algún cervecero comprobó nuestro equipo ayer. Gracias por vuestro duro trabajo.
Cerveza Malandar
¡¡¡Ya tenemos el equipo en casa!!!
¡¡¡Es taaaan bonito!!! Por favor felicitaciones para todo su equipo y para los trabajadores que lo han hecho. ¡Un trabajo increíble!
Cerveza Shimoda
Todo está instalado y todo se ve muy bien. We Brew 1 knocking out now.Thanks to you Helen and all Team Tiantai.We were pretty impressed with the brew system overall.
Brasserie de Puyricard
Es una muy buena noticia.
I always give very good feed back for Tiantai because l appreciate our relationship and your products. Así que ahora sé que usted tiene más y más clientes en Francia, felicitaciones.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cuánto se tarda en construir una fábrica de cerveza?
Para una cervecera estándar de 10-20HL, la fabricación suele tardar entre 45 y 60 días, más el tiempo de envío.
La instalación y puesta en marcha in situ suelen durar entre 7 y 20 días, dependiendo del tamaño del proyecto.
¿Ofrecen servicios de diseño e ingeniería de plantas cerveceras?
Sí. Ofrecemos diseño 2D/3D, conexiones de servicios públicos, planificación del flujo de trabajo, dimensionamiento de recipientes e ingeniería completa del proyecto, todo incluido en la propuesta.
¿Puede Tiantai ayudar a instalar el equipo?
Absolutamente. Nuestro equipo ofrece orientación para la instalación in situ, tuberías profesionales, puesta en marcha y formación de los operarios para garantizar una puesta en marcha perfecta.
¿Qué materiales utiliza para los depósitos?
¿Apoya la automatización?
Sí. Las opciones incluyen:
- Control semiautomático de la sala de cocción
- Sala de cocción totalmente automatizada con PLC
- Control automatizado de la fermentación (temperatura, refrigeración, CIP)
¿Puedo empezar poco a poco y ampliar más adelante?
Sí. Nuestros sistemas de tanques y salas de cocción están diseñados para una ampliación modular y escalable, de modo que pueda aumentar la producción sin tener que sustituir todo el sistema.
¿Ofrecen asistencia posventa?
Sí: asistencia técnica de por vida, solución remota de problemas, piezas de repuesto y soluciones de actualización de equipos.
¿En qué países ha hecho entregas?
Hemos suministrado a cervecerías de 108 países y regiones.